01 / ABOUT THE PLACE
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도미 포와레를 점심 메뉴로 고르면 생선의 존재감과 소스의 조화가 먼저 눈에 들어온다. 바지락 육수로 맛을 낸 화이트 와인 크림소스가 곁들여지며, 방문객들은 바삭하게 구운 껍질과 촉촉하고 도톰한 살, 넉넉한 크기에 만족했다는 반응을 남겼다. 소스를 포카치아에 찍어 먹었다는 후기도 있다. 생선 요리를 중심에 두고 빵까지 즐기고 싶은 날 고를 만한 점심이다.
점심 메뉴에는 돼지 목살 맥주 조림과 뼈째 조리한 닭다리 콩피, 대구와 감자를 넣은 그라탱 ‘브랑다드’도 있다. 모두 포카치아와 포타주가 함께 나온다고 안내되어 있어, 생선 포와레 대신 고기 요리나 그라탱을 중심으로 식사하고 싶은 날에도 선택지가 된다. 날마다 달라지는 수프나 샐러드를 즐겼다는 이들도 있어, 전채 메뉴에서 어떤 음식을 만날지 기대되는 점심이다.
저녁에는 돼지 삼겹살과 렌틸콩을 곁들인 프티 살레, 소고기 안창살 스테이크 프리츠처럼 점심과는 다른 메인 요리도 맛볼 수 있다. 꽁치 갈레트와 게 키슈, 카술레를 화이트 와인과 함께 즐겼다는 식사 후기도 있다. 전채부터 메인까지 여러 가지를 주문해 나눠 먹는 재미도 있다. 병 와인의 종류가 다양하다고 안내되어 있어 요리에 맞춰 와인을 고르는 저녁 식사에도 잘 어울린다.
아담한 실내에는 카운터석이 있으며, 카운터에서 조리하는 모습을 보며 식사했다는 방문객도 있다. 좌석이 한정된 비스트로인 만큼 저녁에는 예약을 고려해 볼 만하다.
